City Guide - FOODING Hotel Paris

Hotel Le Bailli de Suffren

FOODING

PATISSERIE FRANCO-JAPONAISE

SADAHARU AOKI

Sadaharu Aoki est peut-être le plus français des pâtissiers japonais. Il a su combiner à merveille ingrédients japonais et pâtisseries françaises, ciselées comme des bijoux avec parfois des accords étonnants!
A deux pas du Bailli, vous allez craquer par exemple pour l'éclair Zen, composé de pâte de sésame sucrée, d'une dacquoise au thé vert, de crème de sésame, de crème de chocolat blanc, de cognac et d'un joli macaron au thé vert... ou pour la tarte caramel au sel de Guérande et matcha... un délice!
Adresse : 25 Rue Pérignon, 75007 Paris
Horaires : Tous les jours, de 11h à 19h

Pâtisserie Sadaharu AOKI

RESTAURANT

RADIS BEURRE

Un joli répertoire canailles, des terrines maison délicieusement parfumées, de belles volailles fermières, une ardoise renouvelée régulièrement...
Au cœur de ce refuge pour les gourmets, tous les plats sont faits maison et réalisés à partir de produits frais et de saison. Dans l’assiette, les mets traditionnels sont raffinés, les portions généreuses, et la cuisine gourmande marie une simplicité authentique à la délicatesse des grandes maisons.
Côté cave, le Radis Beurre propose une belle sélection de vins issus des différents vignobles de l’hexagone.

Adresse : 51 Boulevard Garibaldi - 75015 Paris... A une minute à pied du Bailli !
Horaires : Du lundi au vendredi de 12 heures à 14 h 30 et de 19 h 30 à 22 h 30
Métro : Ligne 6: Sèvres-Lecourbe

Restaurant le radis beurre

RESTAURANT

L’ ANTRE AMIS

La volonté du chef Michel Craca est de proposer une cuisine de première fraîcheur, raffinée et élégante, axée sur la qualité des produits.
C’est pour cela qu’il propose un menu à l’ardoise qui varie chaque jour. La qualité et le soin d’une assiette d’un restaurant gastronomique réalisée dans une ambiance bistronomique. C’est un chef moderne qui aime recevoir et partager.
Tables hautes et tables basses cohabitent dans un univers de bois clair, l’adresse est assurément élégante et distinguée.
Le plus : une carte des vins au verre plutôt concise mais, à l’image de la cuisine de l’Antre Amis, fort maligne et diversifiée.

Adresse : 9, rue Bouchut - 75015 Paris... A deux pas du Bailli
Metro : Ligne 6: Sèvres-Lecourbe.
Horaires : Fermé le samedi et le dimanche.

Restaurant l'antre amis

BRASSERIE

THOUMIEUX

Un Mélange d’objets chinés et d’éléments graphiques contemporains en font une brasserie plus que rock n’roll.
La brasserie Thoumieux du chef Jean-François Piège est l’une des adresses que l’on préfère aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner: le lieu est beau et la cuisine délicieuse. Entre banquettes rouges et garçons empressés, il y a une belle ambiance, belle clientèle, bons éclairages, service très gentil.
En entrée la pâte à pizza soufflée, le foie gras de canard des landes ou la burrata accompagnée de fines tranches de truffes sont un régal, tout comme le quasi de veau, l’entrecôte (gigantesque) ou encore les saint Jacques en coquilles pour le plat principal.
Et s’il vous reste encore une petite place, je ne peux que vous conseiller l’assiette de gourmandises composée de quatre pâtisseries Gâteaux Thoumieux dont un baba au rhum ou encore une petite tarte aux poires. Tout y est décidément parfait, ce qui en fait l’une des meilleures adresses de Paris.

Adresse : 79 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Horaires : Tous les jours, non-stop de midi à minuit.

Restaurant Thoumieux